miércoles, 7 de julio de 2010

Cócteles: Caipirinha

En la Escuela de Restauración de Santiago de Compostela, nos han enseñado a mover la coctelera... y nos han demostrado que cualquiera puede preparar en su casa un buen aperitivo y sorprender a los invitados.
Sólo se necesita una coctelera, un vaso mezclador (en el mercado hoy en día hay infinidad de ofertas y a bajo precio), hielo, los licores de la receta, una bonita copa y a disfrutar...
Aquí os doy la receta de la Caipirinha, uno de los más tradicionales, espero que la disfruteis...
Caipirinha:
10 gramos de azúcar
1 lima troceada
1 copa de cachaça
Preparación:
En un vaso mezclador añadir el azucar, la lima y el hielo, mezclar y terminar con la cachaça.
Se sirve en copa de cóctel con una media luna de lima en el borde.