miércoles, 28 de septiembre de 2011

Calendario de cursos para otoño

Sábado 12 de noviembre 2011
Curso de cupcakes
Horario: 11 am a 16 horas (hasta terminar)
Contenido:
• Recetas más utilizadas en la elaboración de Cupcakes.
 Elaboración de Cupcakes.
 Decoración con Fondant y con crema.
 Para la decoración os mostraré fotografías orientativas y escogeremos el diseño adaptándolo a la técnica.
 Se proporcionaran todos los materiales necesarios y los alumnos se llevaran a casa sus elaboraciones.
Sábado 19 de noviembre 2011
Curso de Decoración de galletas de navidad
Horario: 11 am a 16 horas (hasta terminar)
Contenido:
 Decoraremos galletas con motivos navideños para colgar en el árbol.
 Glasa: Elaboración, teñido y diferentes métodos de decoración. Uso de la manga pastelera.
 Se proporcionaran todos los materiales necesarios y los alumnos se llevaran a casa sus elaboraciones.
Sábado 26 de noviembre 2011
Curso de tartas decoradas con fondant. Motivos navideños
Horario: 11 am a 19 horas (hasta terminar)
Contenido:
 Haremos la receta del tradicional Fruit Cake
 Bizcochos y rellenos más usados en tartas fondant.
 Recetas de fondant y pastas de azúcar para la decoración de la tarta, así como sus aplicaciones.
 Elaboración de bizcochos y rellenos.
 Montado y relleno del bizcocho.
 Decoración de la tarta:
 Para la decoración os mostraré fotografías orientativas y escogeremos el diseño con motivos navideños.
 Se proporcionaran todos los materiales necesarios y los alumnos se llevaran a casa sus elaboraciones.
Inscripciones:
Se admiten inscripciones hasta completar el número máximo de 5 plazas.
La reserva de plaza sólo se hará efectiva una vez hecha la transferencia con el importe del 50% del importe del curso.
Una vez realizado el pago te mandaremos una confirmación para que sepas que tienes tu plaza reservada.
Cancelaciones:
En caso de no poder asistir al curso, solo se devolverá el importe, si lo avisas con dos semanas de antelación.
También puede venir alguien en tu lugar.
Más información a través de: lastartasdeyoya@gmail.com