sábado, 24 de marzo de 2012

Tarta Bautizo-Boda para Lola y Mario

El pasado sábado 17 Lola y Mario celebraron su compromiso de amor y bautizo de su bebé, con una tarta nuestra y en el Monasterio de Aciveiro de Forcareil.
Este hotel recientemente rehabilitado y construido bajo las órdenes del rey gallego Alfonso VII hacia el año 1170, está situado a escasos metros de la ruta de los puentes del Lérez, camino a Silleda.
Aquí os dejo el resultado de su elección, ya me diréis que os parece..

miércoles, 21 de marzo de 2012

Galletas de bienvenida para Adrián

Este pasado fin de semana nació Adrián y una amiga de su madre se dio a conocer con estas galletas. Al parecer, la mamá de Adrián tuvo un parto muy malo.
Espero que estas galletas le hayan endulzado el día junto a la alegría de la llegada de su pequeño...

martes, 20 de marzo de 2012

Alumnos y creaciones del Curso de galletas e Iniciación al fondant de la 2ª quincena de marzo de 2012

Cada día se animan más chicos a participar en nuestros cursos. En esta ocasión contamos con Claudia, Ramón, Mari Carmen y Silvina quienes nos dejaron ver claramente sus dotes de pasteler@s creativ@s y nos permitieron pasar un domingo muy divertido...Aquí os dejo sus creaciones.
Otra que nos sorprendió con su creación fue Patricia, mirar que tarta tan mona hizo y como se nota que está llegando la primavera...



domingo, 18 de marzo de 2012

Tarta para el cumpleaños de una médico Forense

Los amigos de Paula quisieron celebrar su cumpleaños con esta tarta super-fashion (de chocolate, rellena con nata y fresas), que hiciera referencia a su sentido Chic de la moda, inteligencia y profesión... No en balde, fue la primera de su promoción.
Según me comentaron a la cumpleañera le encantó... A vosotros espero que también os  guste...

Tarta para la jubilación de Daniel: Camionero de profesión

Por fin llegó el gran día de Daniel... Chofer de profesión, a partir de ahora podrá pasar más tiempo con su familia y dejará de "mamar" tantos kilómetros y de exponer su vida a diario en las carreteras.
Para demostrarle la alegría y admiración que sienten, sus hijos me encargaron esta tarta, con la que celebraron el Gran día de la Jubilación de Daniel. Espero que os guste...

sábado, 17 de marzo de 2012

Tarta de boda diseñada para el Pazo de Lestrove

Nos colamos en el Salón Nupcial y Ceremonial 2012, presentado en el Pazo de Lestrobe, en Dodro, el fin de semana 10-11 de marzo. 
La gente de Pousadas de Compostela nos invitó amablemente a exponer una de nuestras tartas en sus instalaciones durante el evento que inaugura la temporada de bodas 2012.
Para la ocasión diseñamos esta tarta cargada de romanticismo y con los colores y elementos que marcan la tendencia en bodas de este año. 
Las rosas, las filigranas, los lunares. El color rosa con todo su significado (emoción, inocencia, amor, entrega total), fueron los elementos que tomamos en cuenta para esta muestra. 
Ya me diréis qué os parece...

lunes, 12 de marzo de 2012

Tarta de Cars para el cumple de Ian

Por segundo año consecutivo, Ian celebra su cumpleaños con una de nuestras tartas.
Como es alérgico a los frutos secos, nos curamos en salud y le hicimos esta versión de Cars con un bizcocho de vainilla relleno de nata y fresas... Espero que os guste...

Tarta de Santy: mi sobrino Pastelero

video
Tenéis que perdonar el mareito del vídeo, pero también fue hecho bajo indicaciones del artista...
Aquí os dejo un testimonio de que mi sobrino Santy no sólo ha sido mi fuente de inspiración, si no que además, como podéis ver en esta foto, tiene alma de pastelero.
Uno de estos sábados estaba muy aburrido... Vino a visitar a su tía Yoya y ya no se marchó...
La tarta fue totalmente de su inspiración al igual que la foto donde la está elaborando. Trata de que él y yo estamos haciendo una tarta, dentro de una tarta, dentro de una tarta. Él es el del pelo negro y yo la del pelo rojo. El puntito negro que corona el pastel también somo nosotros, pero ya en infinito...
Como veis, imaginación no le falta... Estoy esperando que cumpla los 18 para darle trabajo, ja, ja, ja

viernes, 9 de marzo de 2012

Tarta primaveral para los 15 años Laura

Alegre, romántica y muy sencilla... Con estas tres palabras definió Carmen a Laura, la quinceañera a la quiso regalar esta tarta de cumpleaños... Y qué más románticas y sencillas que las margaritas. A un  paso del cambio de estación, Laura celebró junto a sus amigos y familiares sus 15 primaveras con esta tarta floral, hecho con bizcocho marmoleado y mousse de chocolate.
Según me comentó Carmen, a la cumpleañera le encantó. Vosotros ya me diréis que os parece...

jueves, 8 de marzo de 2012

Galletas para el bautizo de Camila

La pequeña Camila recibirá a los invitados de su Bautizo con todas estas galletas preparadas para este evento por indicaciones de su abuela Cecilia.
Aprovecharemos la muestra para inspirarnos en la decoración de las galletas que realizaremos este domingo en el curso de Galletas Decoradas de Las Tartas de Yoya. 
Os espero...

martes, 6 de marzo de 2012

Finisterre: El faro del amor...

Finisterrae, el fin de la tierra... Así llamaron los romanos a esa parte del mundo, pero no era tal: O Cabo da Roca, cerca de Sintra, es el punto más occidental de Europa y –de aquella– los latinos no habían invadido la pérfida Albión, ni fundado Londinium, ni llamado Britania a una de sus últimas provincias, ni establecido con la construcción de El Muro de Adriano el septentrión de su Imperio... 
Paso emblemático de los muchos peregrinos que utilizaron del Camino del Norte para llegar a Compostela, y verdadera etapa final algunos de los peregrinos de hoy, este faro (que sirve de guía a navegantes desde 1853) fue el escenario que escogí para ambientar esta tarta que me encargó María para celebrar el  cumpleaños de su novio Miguel: deportista, viajero, seguidor del Real Madrid y enamorado, como María, de ese lugar, esa pequeña franja de tierra, donde por siglos terminó equivocadamente el mundo conocido.

jueves, 1 de marzo de 2012

Cursos express de galletas decoradas para Lorena

Dos tardes muy agradables y con  excelentes resultados...
Como veis, Lorena y yo tuvimos mucha faena, pero los resultados hablan por si solos...
Espero que os gusten...

Alumn@s y trabajos del Curso de iniciación al fondant de febrero de 2012

Un pleno total tuvimos, en el último curso de febrero de Iniciación al Fondant.
Como veis, contamos con alumnas muy aplicadas. Lucía, Olalla, Elena, Araceli, Rosa y Jessica... Gracias por vuestra presencia...