jueves, 30 de agosto de 2012

Minitartas, galletas piruletas y cupcakes para la boda de julia

Una mesa dulce montamos para la boda de Julia en el Balneario de Cuntis. 
A juego con su ramo, la novia nos pidió estos colores ácidos que resaltarían perfectamente con la decoración en beige y chocolate de la carpa donde celebraron el banquete.
Cuando sucede un percance, en buen gallego se dice: "nunca falta un can nunha merenda". En esta ocasión debido a las innumerables curvas que hay hasta llegar al lugar del evento, salieron lastimadas algunas de las minitartas, que logramos salvar después de unos apaños.  ¡Gajes del oficio!... 
Espero que esta nueva entrega os guste...

martes, 28 de agosto de 2012

Tarta personalizada para el cumpleaños de Tommi

Tommi es guía turístico. Por las calles de Santiago siempre va con su paraguas amarillo guiando a los miles de visitantes que llegan a la ciudad.
Entre sus muchas aficiones están coleccionar gafas de sol y el caballo de madera típico de Finlandia, saborear el chocolate y disfrutar de la navidad. También es un gran admirador de la cultura de su país natal, Finlandia.
Lugo de todas estas pesquisas iniciamos el dulce proyecto que nos encargó Carlos para celebrar su 40 aniversario y como veis a la tarta no le faltó detalle...

Tommi con la indumentaria con que realiza sus guías
Gafas de sol, perfume y Finlandia en el corazón...
Caballo de madera típico de Finlandia
Galletas piruletas con la papelería totalmente personalizada.


Con estas palabras Carlos amablemente resumió el desenlace del proyecto:
La tarta le encantó a Tommi y much@s amig@s quedaron alucinad@s de tu trabajo pues no habían visto nada semejante antes. Esto hizo que la llegada de la tarta fuese uno de los momentos más especiales de la fiesta.
Una vez más... satisfecha con la misión cumplida. Espero que a vosotros también os guste.

lunes, 27 de agosto de 2012

Tarta I love 40, para un cumpleaños

Fuscia, negro y blanco. Con esta combinación realizamos la tarta de cumpleaños con la que Paula celebró su 40 aniversario. Por dentro, de vainilla, nata y fresa, sus sabores favoritos.
El diseño lo planificó su hermana, quien a parte de la advertencia de que a Paula le gustan las cosas muy bien rematadas, dejó el resto del trabajo en mis manos.
Espero que este proyecto os guste....

Tarta Monsters High para Alma

La pequeña Alma ya se ha hecho "chica mayor". El año pasado una tarta de castillos y princesas pidió para su fiesta, pero este año "Draculaura" fue la elegida.
Como veis el tiempo no se detiene. La pequeña presumió con sus amigas de una de la Monsters más fashion del momento. Espero que esta nueva versión también os guste...

domingo, 26 de agosto de 2012

Tarta para los 80 años de Ricardo

El padre de Sofía cumplió 80 años y para celebrarlo la familia le preparó una gran sorpresa.
Carpintero de profesión, Ricardo aunque ahora vive tranquilo en su casa de Boiro, de joven fue un gran viajero. Londres, París, New York... recorrió mucho mundo.
Cuando me encargaron este proyecto, sus hijas querían que todas esas vivencia aparecieran reflejadas en la tarta. Sobre todo, estaban interesadas en que quedara plasmada su gran pasión, la carpintería y sus silla de diseño exclusivo.
Sofía además quería que apareciera con la ropa con que solía trabajar y el banco de herramientas donde trabajó durante muchos años.
Todas estas peticiones dieron como resultado esta tarta, hecha de bizcocho de chocolate y rellena de praliné que encantó al padre de sofía.
Siempre termino igual, pero sólo os trasmito  lo que me dicen los clientes. En este caso Sofía me mandó esta hermosa foto con su padre apagando las velitas. Me comentó que la tarta no llegó a nada porque les encantó y yo me que o con esa nota... Ahora hago las porciones más grandes, ja, ja, ja. 



sábado, 25 de agosto de 2012

Un Gran paseo en tren para el 60 aniversario de Miguel

Para celebrar el 60 aniversario de su marido, Begoña quiso reunir en esta tarta los logros más importantes de su vida, durante los últimos 10 años.
Para ello, no podía faltar su familia, quien lo ha acompañado y apoyado en todo el trayecto.
Como a Miguel le encantan los trenes, Begoña pensó que podíamos representar eso logros,  a través de un paseo  en una antigua locomotora. El resultado es el que veis... Miguel, Begoña y sus 4 hijos disfrutando de un gran paseo por las distintas estaciones de su vida.
Al homenajeado, lo dejamos sin palabras... Una vez más, misión cumplida.
En esta tarta combinamos varias técnicas a fin de complacer los gustos de esta familia. A los hijos de Begoña le encanta el chesse cream, así pues decidí hacer parte del decorado con este crema y manga pastelera.

viernes, 24 de agosto de 2012

Tarta Suzuki para el cumpleaños de Martín

Mirar qué chula me ha quedado esta Suzuki... 
Últimamente las tartas de coches, motos o aviones, son de lo más solicitadas. Una forma dulce de regalar un sueño...
En esta ocasión el homenajeado fue Martín y su novia la que le dio la gran sorpresa.
Según me comentó un pajarito amigo, el sorprendido "flipó" con el regalo. A mi esa noticia me llena de "Orgullo y satisfacción"... 
Espero que os guste...

Tarta y Cupcakes para Alba: una auténtica Fashion Girl

Según me comentó su madre, Alba es una chica muy coqueta... le encantan las marcas y le pierde la tarjeta de compra del Corte Inglés. Así pues, para sorprenderla, se confabularon varios de sus familiares y le regalaron este tarta y cupcakes, cargados de sus firmas favoritas, que tuvo el placer de saborear el día de su aniversario...
Una buena solución para complacer tan buen gusto... Tomar apunte.

Para el cumple Lois Pocoyó y sus amigos

Lois celebró sus 2 años de vida con una tarta con los personajes de su dibujo animado favorito: Pocoyó. El pequeño cumpleañero (un muchachote precioso) se lo pasó pipa acompañado de sus familiares y amigos...

Tarta y Galletas para los 20 años de Agurtxo

Mireia la hermana de AGURTZANE, quiso sorprenderla en su cumpleaños, con una de nuestras tartas y galletas decoradas. 
Para la tarta decoración del pastel, escogió estos bordados japoneses llamados Sashiko, y para las galletas le diseñamos una papelería muy original inspirada en una tipografía vasca, a fin de que también tuviera algo de sus raíces ese día. 
Espero que os guste este nuevo trabajo...

martes, 21 de agosto de 2012

Vía crucis del amor para una despedida soltera


Salud, dinero y fertilidad... Estos fueron los deseos de sus amigos para la celebración de una despedida de solteros. Los organizadores querían que en la tarta decorada apareciera reflejado cada uno de los pasos que ha vivido esta pareja hasta culminar en el matrimonio. Ante tal propuesta lo que se me ocurrió fue crear este vía crucis del amor. 

Tarta Winnie the Pooh para Alberto

No os confundáis, el homenajeado no estaba cumpliendo un año sino taitantos. Lo que pasó fue que su mujer e hijos quisieron gastarle una gran broma...
A Alberto lo conocen en los "bajos fondos" de su casa, como Winnie, por su aspecto similar a este osito: Rubio, regordete y goloso.
Para gastarle una broma, la familia en pleno se confabuló y le regalaron esta tarta de cumpleaños.
Según me comentaron el resultado fue el que esperaban... "le sacaron los colores a Alberto".
Espero que a vosotros también os guste...

viernes, 17 de agosto de 2012

Galletas, cupcakes y tarta para la comunión de Clara

Con esta tarta regalo celebró su Primera Comunión Clara. Como veis, en el evento no faltó detalle. En el Restaurante Ana, en Santiago de Compostela,  le prepararon una mesa dulce en la que incluyeron todos estos postres
Cupcakes recordatorio personalizados
Galletas para picar en la mesa dulce

jueves, 16 de agosto de 2012

Calendario de cursos de septiembre de 2012

Por fin hemos logrado ponernos al día con las fotos de l@s alumnas y alumnos que han pasado por nuestro obrador a lo largo de este año. Desde Las Tartas de Yoya queremos darles las gracias por su interés y participación en nuestro proyecto de formación en pastelería creativa.
En esta nueva temporada de formación, traemos como novedad el CURSOS DE FLORES DE AZÚCAR. Espero que  esta nueva modalidad despierte vuestro interés. 
Nos vemos en septiembre...