lunes, 13 de enero de 2014

Tarta con el bizcocho a la vista, para la comunión de Pablo

 

Una nueva tendencia que hay en en el mundo de las tartas decoradas con fondant, es esta, en la que se deja parte del bizcocho a la vista y se termina la decoración con la pasta de azúcar, banderines y demás elementos comestibles.
Para la comunión de Pablo nos tocó decorar su tarta con esta técnica. El encargo nos vino de la mano de Rebeca Senra Bodas y Eventos, quien se encargó de la organización de la comunión que se llevó a cabo en el Hotel A Quinta da Auga.
Tengo que reconocer que en un principio no me gustó mucho la idea, pero el resultado mos dejó a todos muy satisfechos...