jueves, 27 de febrero de 2014

Tarta Machu Picchu
para la boda de Ían y Andrea

 

Diseñamos y elaboramos para Ían y Andrea, esta tarta de boda totalmente comestible, que novios,  familiares y amigos degustaron durante la recena de su boda, que se llevó a cabo en el Hotel A Quinta da Auga. Machu Picchu o Montaña Vieja, fue la temática que escogieron para la decoración de la tarta, por tratarse de unos de los sitios que visitarían durante su Luna de miel.

martes, 25 de febrero de 2014

Tarta de boda vintage con un toque silvestre


Preparamos para Rebeca Senra, esta tarta de boda con un toque rústico y vintage, para una boda que se llevó a cabo en el Pazo de Faramello, muy cerca de Santiago de Compostela.
El resultado final salta a la vista, y es una de esas realidades en donde el dicho una imagen vale más que mil palabras, pone punto final a cualquier comentario.
La foto fue cedida por Rebeca Senra, a la que agradecemos el gesto.
Espero que os guste...

lunes, 24 de febrero de 2014

Cursos de primavera: abril 2014

Ya llegó la primavera, y luego de un invierno tan largo, ya nos apetece ver el lado dulce de la vida...
De ese tema hablaremos en esta entrada. En esta nueva estación, abarcaremos la temática que a todos nos interesa: Bautizos, Cumpleaños y Comuniones. Haremos tartas vintages, galletas fashion, de bautizos y de comuniones. Cupcakes de Pascua: conejitos, pollitos, huevos de chocolate... En fin, no os cuento más. Tenéis que apuntaros.

 
Ejemplos de galletas de Comunión.

Aquí os dejo los últimos trabajos de tartas realizados por alumnas del mes de febrero.


Begoña, Helena y María, alumnas muy creativas que comenzaron a invocar a la primavera...

lunes, 17 de febrero de 2014

Tarta de boda y Mesa dulce para Beatriz

 

Para Beatriz y su actual marido, preparamos esta gran tarta de boda de chocolate rellena de chesse cream y confitura de fresa, que ofreció a sus invitados en la recena de su boda que se llevó a cabo en el AC Palacio del Carmen, de Santiago de Compostela.

Pocoyó en el cumple de Marcos

 

A la fiesta de cumpleaños de Alejandro no le faltó detalle. Familiares, amigos y los dibujos favoritos de la tele, lo acompañaron en su segundo aniversario.
De Pocoyó y todos sus amigos trató el sarao, y la verdad es que no quedó ni un personaje sin invitación. Tarta, galletas, cupcakes y cake pops fueron decorado a juego a fin de que el pequeño los identificara de inmediato.

miércoles, 12 de febrero de 2014

Tarta Doraemón para el cumple y bautizo de Nico


Hicimos para el pequeño Nicolás, esta tarta de Doraemon que endulzó y dio colorido a la celebración de su bautizo y primer cumpleaños.
El sarao, se llevó a cabo en Finca Somoza, donde familiares y amigos acompañaron al pequeño en su gran día.



La tarta de bizcocho de chocolate, rellena con nata y la decoración realizada en fondant. El resultado final fue, uno de esos trabajos que te dan mucha satisfacción personal.
Pusimos el nombre corto del pequeño, por sugerencia de sus padres con galletas decoradas con glasa real que ofrecen una textura y resultado muy distinto de alcanzar con las cubiertas de fondant.

lunes, 10 de febrero de 2014

Rojo, negro y oro para el 50 aniversario de Sandra

 

Nos encargaron de La Casa de la Marquesa una tarta personalizada sobria y sofisticada, pero sobre todo deliciosa, para la celebración del 50 cumpleaños de Sandra.
Con el diseño y los sabores nos dejaron carta abierta, cosa que nos encanta, ya que nos permite llevar a cabo proyectos que hace tiempo nos dan vueltas en la cabeza.

viernes, 7 de febrero de 2014

Tarta fashion para los 23 años de Andrea

 

Andrea a sus 23 años es amante de los gatos, de la moda, de los viajes y del cine y para celebrar su cumpleaños, nos encargó esta tarta personalizada en la que combinamos todas sus aficiones.

jueves, 6 de febrero de 2014

Tarta y galletas con ositos para el bautizo de Xavi

 

Dulce y tierno, con estas dos palabras calificaría el trabajo que preparamos para el bautizo del pequeño Xavi.

   

Para la decoración, utilizamos una gama de colores pasteles que combina muy bien y sirven tanto para niñas como para niños. El trabajo final –tarta y cuatro tipos de galletas decoradas– transmite alegría y se sale del tradicional azul y rosa.

Tarta y galletas de Ben y Holly para Fátima, Olga y Nico

 

Aunque a Fátima sólo le une a Olga o a Nico su pasión por estos dibujos de la tele, he decidido publicar en ele mismo post ambos trabajos a fin de que veáis todos los detalles comestibles que se pueden incluir en cualquier celebración.

 

La tarta de cumpleaños de Fátima, de bizcocho de chocolate relleno con confitura de fresa, contó con los dos protagonistas de la la serie y por supuesto con la inseparable mariquita.

martes, 4 de febrero de 2014

Tarta de despedida para una emigrante gallega


En estos tiempos difíciles en los que la emigración vuelve a ser una opción, Lola decidió probar suerte en Brasil. Sus amigos para despedirla le ofrecieron este dulce homenaje..., una tarta decoradada: Boa viagem Lolinha... fue la frase de apoyo que le dedicaron, para esta nueva etapa de su vida...

domingo, 2 de febrero de 2014

Tarta y cupcakes de boda para
Cris y Luis: primeros novios del 2014


El fin de semana pasado, tuvimos el gusto de llevar para el Araguaney Gran Hotel en Santiago de Compostela, el encargo que nos hizo para su boda Cris y Luis.
Esta amable pareja, con la ideas muy claras, se acercaron hasta nuestro obrador a explicarnos lo que querían. Para la tarta nos trajeron un dibujo con el diseño. Para los novios, hechos en pasta de azúcar, querían una reproducción de los dibujos que utilizaron en las invitaciones, y para los cupcakes, le diseñamos (a partir de la idea original) unos wrapper de Mickey.