lunes, 28 de septiembre de 2015

Cursos de Pastelería creativa: Halloween 2015

Un año más, con el otoño, arranca nuestra temporada de Cursos de Pastelería Creativa. En ellos ponemos mucha ilusión, con la finalidad de compartir con todos vosotros nuestros conocimientos las mejores técnicas y divertidos diseños. 
 
Este año como veis, apostamos fuerte a Halloween y al otoño. Hemos incorporando nuevos y divertidos personajes como Drudi, o el espantapájaros, el vampirito y nuestro clásico, Jack, el personaje central de la película Pesadilla antes de Navidad de Tim Burton.
Drudi es la brujita gótica, invitada especial de 2015. Con ella abriremos un nuevo curso de Figuras modeladas, en el que aprenderéis a hacerla totalmente.
Aquí os dejo el Calendario de cursos de Pastelería creativa de octubre.
En ellos pasaremos tardes muy divertidas y trabajaremos un montón de ideas que os permitirán hacer dulces regalos en halloween y en navidad. 
!Echadle un vistazo!
Fecha
Curso
Descripción

Sábado 10 de 17:00 a 21,30 h
Galletas de OTOÑO
Con personajes muy divertidos y técnicas de almacenamiento ideales para regalar. Aprenderemos a decorarlas con Glasa real y fondant.

Domingo11 de 17:00 a 21,30 h
Iniciación de Tartas
En este curso aprenderéis cuáles son las mejores recetas de bizcochos y rellenos para hacer este tipo de tartas. Aprenderéis a forrarlas, teñirlas y decorarlas con fondant.

Sábado 17
de 17:00 a 21,00 h
Cupcakes de HALLOWEEN
En este curso aprenderéis la mejor forma de hacer unos cupcakes deliciosos, a rellenarlos y decorarlos con crema y fondant.

Domingo 18 de 17:00 a 21,30 h 
!NUEVO!
Figuras Modeladas, con DRUDI como la gran protagonista.
Este año introducimos este curso de Modelado de Figuras en el que aprenderéis a hacer la cara, los brazos y todo el modelado de nuestra brujita gótica Drudi.

Domingo 25 de 17:00 a 21,30 h
Iniciación de Tartas Halloween
En este curso aprenderéis cuáles son las mejores recetas de bizcochos y rellenos para hacer este tipo de tartas. Aprenderéis a forrarlas, teñirlas y decorarlas con fondant.

Domingo 31 de 17:00 a 21,30 h
Galletas de HALLOWEEN
Con personajes de Halloween muy divertidos y técnicas de almacenamiento ideales para regalar. Totalmente decoradas en Glasa real.


Durante los Cursos de galletas decoradas explicaremos cómo realizar la masa, su estirado, corte y horneado. Explicaremos las  mejores técnicas de almacenamiento y enseñaremos a realizar la glasa real. Trucos y tiempos a fin de obtener un galleta con un acabado perfecto y brillante. También enseñaremos la técnica de decorado con fondant.

En los Cursos de decoración cupcakes enseñaremos las técnicas básicas utilizadas para decorar cupcakes con fondant o crema y trabajaremos con mangas pasteleras.

En los Cursos de decoración de tartas hablaremos de todas las recetas adecuadas para la elaboración de un bizcocho que va a ser cubierto con fondant. Enseñaremos la técnica de montaje y relleno.

El aforo máximo es de 5 a 6 alumnos por clase. Para reservar hay que abonar el 50% en un número de cta que os facilitaré directamente a cada interesado y el otro 50% se abonará el propio día del curso, antes de iniciar la práctica.

Dentro de la temática ofertada damos un grado de libertad para escoger entre varios diseños, con el fin de que cada alumno pueda decorarlos a su gusto.

En nuestros cursos no tendrás que traer nada. Te proporcionaremos todos los materiales y herramientas necesaria para desarrollar la práctica y al final de la clase, te llevarás a casa un dossier explicativo con todos los paso a paso y tus elaboraciones.

Te esperamos!!!