Un tractor verde y una vaca en la tarta de cumple de Alejandro

 

Para el segundo cumpleaños de Alejandro, su madre nos encargó esta tarta fondant decorada con el tractor verde y un caballito que le regaló el abuelo.

Una de las dudas que nos plantean siempre los padres de niños de menos de 4 años, es qué diseño sería el más llamativo para ellos. 

A mi particularmente me gusta recomendar o un personaje de la tele (Mickey, Minnie, Pocoyó, etc) o como en este caso, su juguete favorito.

Tarde de cookies con las alumnas del Curso de Galletas decoradas

 

Como lo prometido es deuda!!!... aquí os dejo los trabajos realizados por nuestras alumnas del Curso de galletas decoradas de Navidad.

En esta ocasión contamos con un grupo muy amplio y divertido, llenos de mucha iniciativa e imaginación.

Mariposas y flores en la tarta de bautizo de Carlota

A nuestro obrador se acercaron con mucha ilusión Alicia y Luis, para encargarnos la tarta de bautizo personalizada con la que pusieron la guinda al día más dulce en la vida de su hija.
Pistacho, malvas, rosas... Con colores así de alegres y llena de flores y mariposas... Esas fueron las indicaciones del diseño, en la que la protagonista principal fue la pequeña Carlota.

Alba, una flautista que tiene "encantada" a su familia

Con esta tarta fondant personalizada de chocolate, sorprendieron a Alba en su 16 cumpleaños.

La más joven de la casa tiene una gran afición por la flauta travesera, y al igual que el Flautista de Hamelín, con su simpatía y melodía, tiene a toda la familia embrujada. 

A pocos días de su cumple, cuando le preguntaron que quería de regalo, la respuesta no se hizo esperar: "una tarta de Las tartas de Yoya".

Tarta fondant con la autocaravana de Peppa Pig para el cumpleaños de Héctor

 

El pequeño Héctor es un amante de las aventuras de Peppa Pig y su familia. Le encanta cuando salen a pasear en familia, cuando salen de picnic... y por eso en esta tarta de cumpleaños la temática ya estaba definida. Su padre, sin duda, nos encargó una tarta fondant de Peppag Pig paseando en su autocaravana.

Gollerías

Está allí, en el diccionario, pero vive sus horas más bajas porque ha caído en desuso, que es lo peor que le puede pasar a una palabra. Mora en la espera, de la misma manera que los recuerdos de la infancia: aguardando en el arcón de la memoria a que su dueño sienta la necesidad de rebuscar en ellos.

Gollería

(De origen incierto).

1ª acepción: Femenina. || Manjar exquisito y delicado.

2ª acepción: Femenina y coloquial. || Delicadeza, superfluidad.

La casualidad hizo que viéramos que en reservadepalabras.org están buscando que la apadrinen y, aprovechando que en el blog estamos usando una nueva plantilla, nos hemos decidido a hacerlo. 
Todos en el fondo lo sabemos, pero por cuestiones de marketing no lo queremos reconocer: cupcake es magdalena en inglés. 
Nos pongamos como nos pongamos y rabiemos lo que rabiemos, ir de shopping no es más distinguido que ir de compras, y una magdalena es un cupcake y viceversa. 
Nuestro mundo se está llenando de anglicismos y desde Las tartas de Yoya vamos a tratar de retrasar la instauración del spanglish como idioma. Para ello, vamos a clasificar como gollería a todos los productos que ofrecemos que no sean ni tartas, ni galletas. De esta manera, os invitamos a buscar en la sección de gollerías los otros productos que también podemos hacer.

Tarta fondant de Peppa Pig para el día más importante de Noa

 

Tuvimos el honor de realizar una tarta creativa con la temática de Peppa Pig, para el primer cumpleaños y bautizo de la pequeña Noa. El encargo nos vino de la mano de sus padres quienes nos confiaron todo el diseño y dejaron rienda suelta a nuestra imaginación... El resultado los dejó muy satisfechos, al igual que a nosotros.

Esta tarta fondant de 40 raciones, es totalmente comestible. La distribuimos en tres pisos y cada personaje, cada decoración, está hecha a mano y sin moldes.

Cajitas de genjibre llenas de galletas: idea para regalar esta navidad

 

Directamente desde Laponia, ji,ji, se nos han colado algunas ideas con las que Santa y sus duendes ya están trabajando. En nuestro obrador hemos fichado algunas de ellas, como esta cajita en forma de Casita de genjibre llena de galletas decoradas con glasa real, que ya podéis ir encargando para hacer unos originales regalos de Navidad.

Alumnas y trabajos de los Cursos de Tarta y Galletas de Halloween 2014

 

 Pronto se cumplirá un lustro de nuestro sueño... En el 2010 cuando iniciamos este gran proyecto, jamás pensamos que llegaríamos a tanta gente. Nuestro sueños de acercar a Galicia y en especial a Santiago de Compostela el mundo de la pastelería creativa, cada vez se ve más consolidado. Prueba de ello es la cantidad de alumnos que acude a nuestra convocatoria. Una muestra de ello es los resultados de los Cursos de Tartas y Galletas de Halloween, que realizamos el pasado mes de octubre.