lunes, 24 de febrero de 2014

Cursos de primavera: abril 2014

Ya llegó la primavera, y luego de un invierno tan largo, ya nos apetece ver el lado dulce de la vida...
De ese tema hablaremos en esta entrada. En esta nueva estación, abarcaremos la temática que a todos nos interesa: Bautizos, Cumpleaños y Comuniones. Haremos tartas vintages, galletas fashion, de bautizos y de comuniones. Cupcakes de Pascua: conejitos, pollitos, huevos de chocolate... En fin, no os cuento más. Tenéis que apuntaros.

 
Ejemplos de galletas de Comunión.

Aquí os dejo los últimos trabajos de tartas realizados por alumnas del mes de febrero.


Begoña, Helena y María, alumnas muy creativas que comenzaron a invocar a la primavera...


 

La tarta de Begoña y de María.


La tarta de Helena

A continuación os dejo los calendarios de Cursos de primavera:

Abril:

FechaCursoHorario
Sábado 5Curso de decoración de galletas
Temática: Comunión, Bautizos y Fashion
De 17.00 h a 21.00 h
Domingo 6Curso de decoración de cupcakes
Temática: Primavera
De 17.00 h a 21.00 h
Sábado 12Curso montaje de tartas de 2 pisos
Temática: Comuniones
De 17.00 h a 21.00 h
Domingo 13Curso de decoración de tartas con fondantDe 17.00 h a 21.00 h
Domingo 27 Curso de decoración de tartas con fondantDe 17.00 h a 21.00 h

En el curso de galletas, realizaremos la masa, explicaremos cómo se cortan, almacenan y decoran con glasa y fondant. Explicaremos paso a paso la elaboración de la glasa a fin de que los alumnos vean el punto exacto para trabajarla.

 

En los cursos de tartas y cursos de cupcakes explicamos todas las recetas de los bizcochos y rellenos aptos para este tipo de pastelería. Además cada persona trabajará con tartas o cupcakes reales. Durante la práctica los alumn@s rellenarán, forrarán y decorarán sus respectivos bizcochos o cupcakes, aprendiendo las técnicas básicas para este tipo de trabajo.


A nuestros cursos no hay que traer nada. En el precio están incluidos todos los materiales necesarios para realizar la práctica y se facilitará a cada alumno las herramientas necesarias para elaborar la práctica.
Para reservar hay que abonar el 50% en un número de cuenta que facilitaré a cada interesado a través de nuestro correo electrónico. El otro 50% el propio día del curso antes de iniciar la practica.
El horario de los cursos es de
17:00 a 21.00 hrs.
Más info en: lastartasdeyoya@gmail.com.