Vídeo tutorial tarta de boda: Entre Napoli y Compostela

Aquí os dejo este tutorial en el que podréis ver, el paso a paso que seguimos para la realización de una tarta de boda con paisajes pintados a mano. Para su relización utilizamos colorantes de uso alimentario. Espero que os guste...

Tarta y galletas para el bautizo de Violeta

Un encargo sencillo: una tarta de bautizo de colores intensos y alegres que le hiciera honor a Violeta y unas galletas decoradas a juego para entregar como recordatorio.
Como siempre digo a mis alumn@s, la clave para llevar a buen puerto un trabajo está en la planificación. Cuando un cliente plantea su idea, hay que compaginar que el sabor esté tan estupendo como la decoración. Esta última es la parte más complicada del encargo. Mientras no se defina la idea, puede haber largas noches de insomnio y de cometer un error.
La premisa matemática de que el orden de los factores no altera el producto aquí no se cumple. Es necesario saber por dónde comenzar y definir cuál será el último paso a dar. En el caso de este pedido, lo más lógico era comenzar por las galletas... y digo lógico, porque su fecha de caducidad y proceso de elaboración es más largo.