Tarta Machu Picchu para la boda de Ían y Andrea

 

Diseñamos y elaboramos para Ían y Andrea, esta tarta de boda totalmente comestible, que novios,  familiares y amigos degustaron durante la recena de su boda, que se llevó a cabo en el Hotel A Quinta da Auga. Machu Picchu o Montaña Vieja, fue la temática que escogieron para la decoración de la tarta, por tratarse de unos de los sitios que visitarían durante su Luna de miel.

Tarta de boda vintage con un toque silvestre

Preparamos para Rebeca Senra, esta tarta de boda con un toque rústico y vintage, para una boda que se llevó a cabo en el Pazo de Faramello, muy cerca de Santiago de Compostela.
El resultado final salta a la vista, y es una de esas realidades en donde el dicho una imagen vale más que mil palabras, pone punto final a cualquier comentario.
La foto fue cedida por Rebeca Senra, a la que agradecemos el gesto.
Espero que os guste...

Cursos de primavera: abril 2014

Ya llegó la primavera, y luego de un invierno tan largo, ya nos apetece ver el lado dulce de la vida...
De ese tema hablaremos en esta entrada. En esta nueva estación, abarcaremos la temática que a todos nos interesa: Bautizos, Cumpleaños y Comuniones. Haremos tartas vintages, galletas fashion, de bautizos y de comuniones. Cupcakes de Pascua: conejitos, pollitos, huevos de chocolate... En fin, no os cuento más. Tenéis que apuntaros.

 

Ejemplos de galletas de Comunión.

Aquí os dejo los últimos trabajos de tartas realizados por alumnas del mes de febrero.

Begoña, Helena y María, alumnas muy creativas que comenzaron a invocar a la primavera...

Tarta de boda y Mesa dulce para Beatriz

 

Para Beatriz y su actual marido, preparamos esta gran tarta de boda de chocolate rellena de chesse cream y confitura de fresa, que ofreció a sus invitados en la recena de su boda que se llevó a cabo en el AC Palacio del Carmen, de Santiago de Compostela.

Pocoyó en el cumple de Marcos

 

A la fiesta de cumpleaños de Alejandro no le faltó detalle. Familiares, amigos y los dibujos favoritos de la tele, lo acompañaron en su segundo aniversario.
De Pocoyó y todos sus amigos trató el sarao, y la verdad es que no quedó ni un personaje sin invitación. Tarta, galletas, cupcakes y cake pops fueron decorado a juego a fin de que el pequeño los identificara de inmediato.

Tarta Doraemón para el cumple y bautizo de Nico

Hicimos para el pequeño Nicolás, esta tarta de Doraemon que endulzó y dio colorido a la celebración de su bautizo y primer cumpleaños.
El sarao, se llevó a cabo en Finca Somoza, donde familiares y amigos acompañaron al pequeño en su gran día.

La tarta de bizcocho de chocolate, rellena con nata y la decoración realizada en fondant. El resultado final fue, uno de esos trabajos que te dan mucha satisfacción personal.
Pusimos el nombre corto del pequeño, por sugerencia de sus padres con galletas decoradas con glasa real que ofrecen una textura y resultado muy distinto de alcanzar con las cubiertas de fondant.