La famosa frase de "La aldea global" acuñada por el sociólogo canadiense Marshall McLuhan allá por los años 60, cobró vida para mi este año con la tarta de boda de Patricia y Pablo.
Estos simpáticos novios, que viven y trabajan en Suiza, entraron en contacto con nosotros a través de internet, para encargar esta exótica tarta y minitartas, con las que celebraron su boda y agasajaron a los niños.
Lo singular del tema fue, que la boda la celebraron en el Pazo de Adrán, a dos kilómetros escasos de mi taller y que no nos vimos las caras hasta unos pocos días antes del evento...
El bizcocho utilizado en esta tarta fue el de limón, relleno con mousse de chocolate y aromatizado con limonchelo. Cuando hice el "control de calidad", descubrí que la tarta era una explosión de sabores. La opinión de los novios aún no la se porque están de luna de miel, pero según me contó un pajarito quedaron encantados con todo...
En definitiva, la "Aldea Global" en esta ocasión cumplió su predicción informática y mucho más allá de McLuhan, también la económica.
Espero que este trabajo os guste...
