Las tartas de Yoya

lunes, 11 de noviembre de 2013

Tarta esquiadores para un amante de la nieve

Cada año cuando se acerca el invierno, vuelve para José la oportunidad de disfrutar de su gran afición, el esquí.
Para celebrar su 40 aniversario, un grupo de amigos y familiare decidieron recordarle y desearle a través de una de nuestras tartas, dulces momentos para este año, y muchos más, en la nieve.

Y para darle un toque candor, pusimos este letrero de Se busca, con una fot de su infancia

Coqueta y sin perder el glamour en la nieve

Jose´y su mujer recreados en unos de los momentos más felices de todo el año

Tarta para el 33 cumpleaños de Tere

Las amigas de Tere planificaron esta tarta de tres pisos para celebrar su 33 cumpleaños.
Una monja, un micrófono, una botella de Ron Cacique, 5 novias, la frase "The new Ortega", el logotipo de la tienda Núa, dos alianzas, un bebé y la silueta de un tanque de guerra... Puros iconos que sólo ellas entiende... El collage de todos ellos dio el siguiente resultado. Espero que os guste.

jueves, 7 de noviembre de 2013

Último curso de tartas para Halloween 2013

Así de creativas fueron nuestras alumnas de la última semana de octubre. Como veis, Halloween dio mucho juego a la imaginación.
Os recuerdo que este DOMINGO 10 de noviembre tenemos CURSOS DE INICIACIÓN DE TARTAS y aún hay 2 PLAZAS LIBRES.
También os dejo el CALENDARIO DE CURSOS de Noviembre:
INICIACIÓN TARTAS: Domingos: 10 ó 24 de nov, de 17:00 a 21:00 hrs
TARTAS DE 2 PISOS: SáB 16 de nov, de 17:00 a 21:00 hrs
GALLETAS: Dom 17 ó mar 19 de nov, de 17:00 a 21:00 hrs
CURSO CUPCAKES:
Mar 26 de nov de 17:00 a 21:00 hrs
Temática OTOÑO-NAVIDAD.
Precio y cómo reservar en: lastartasdeyoya@gmail.com

Fátima, Yoly, Ramona, gracias por vuestra participación...

La tarta de Fátima

La tarta de Yoly

La tarta de Eva

La tarta de Fátima

Vanessa y Sandra, muy concentradas en sus creaciones...

Hortensias para la boda de Beatriz

Este verano tuvimos la oportunidad de preparar una mesa dulce con las hortensias como protagonistas del diseño. A Beatriz, la novia, le encanta esa flor y fue la que utilizó en su ramo y en la decoración del banquete que se llevó a cabo en el Parador Hostal de Los Reyes Católicos, en Santiago de Compostela.

Tarta, minitartas, macarons... Toda la pastelería cargadas de color y de chocolate, muuucho chocolate...

Nuestras galletas de mantequilla, aromatizadas con limón, fueron decoradas con Glasa Real

Los cupcakes fueron decorados con un frosting de maracuyá, y rellenos de confitura de frambuesa, a fin de dar diversidad de sabores.

y por supuesto, la almendra y el mousse de chocolate, los ingredientes claves de los macaróns

miércoles, 30 de octubre de 2013

Tarta Elmo, para Santiago

Elmo, la marioneta roja del programa Barrio Sésamo, es unos de los personajes favoritos de la televisión del pequeño Santiago.
Para celebrar su tercer cumpleaños repite tarta con nosotros, y desde luego su preferencia nos causa mucha satisfacción.
Para sorprenderlo, planificamos este diseño en el que este títere rojo y peludo, con ojos fijos y nariz anaranjada, brota de la tarta para felicitar a Santiago.

La tarta de bizcocho marmolado (vainilla y chocolate) relleno de ganache de chocolate de leche y un toque de naranja, cumplió además con las preferencias culinarias de este pequeño.

Feliz cumpleaños Santiago...

lunes, 28 de octubre de 2013

Tarta Angry Birds y Mario Bros para el cumple de Gabriel

Para el sexto cumpleaños de Gabriel, los Angry Birds y Mario Bros fueron los invitados de VIP.
El pequeño se vuelve loco con estos personajes y cuando sus padres le contaron que le iban a dar esta sorpresa, el cumpleañero se implicó totalmente en el diseño.
Gabriel nos envió fotos de cómo le gustaría la tarta y además hizo indicaciones expresas de cual sería el sabor del relleno. Su preferido, la trufa.
En el bizcocho sin embargo tuvimos carta libre. Como el pequeño es celiaco, tuvimos que echar mano de nuestra receta mágica de tarta de maíz y así Gabriel probó su pastel de cumpleaños.